|
|
Ajam Smoor
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 kippenborstfilets
1 ui
20 gr verse gember
4 kruidnagels
1 teentje knoflook
4 mespunten nootmuskaat
1 dl ketjap
2 dl bouillon
1 mespunt peper
1 mespunt zout
0,3 dl olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui, de gember en de knoflook fijn en fruit ze in wat olie aan.
Voeg de gesneden kippenborst toe en braad die even aan.
Blus af met de ketjap en de bouillon.
Voeg de overige kruiden toe en stoof de kip verder gaar.
Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|